聯(lián)系熱線：010-5231-2302
首頁 > 科研動(dòng)態(tài)
玉米不僅香甜多汁，常吃還能讓人輕松囊獲4個(gè)好處，早知早受益！
玉米是一種非常多見的粗糧，食用性非常廣泛，尤其是一些鮮玉米，可以做成煮玉米食用，也可以用來煮粥，口感都非常的好。
而且在玉米中含有大量的維生素、纖維質(zhì)、多糖等物質(zhì)，對(duì)人體健康有著極高的養(yǎng)生保健作用。所以在日常生活當(dāng)中，有很多人特別喜歡吃玉米。
但有不少人并不知道，適當(dāng)吃一些玉米對(duì)身體有哪些好處？
玉米對(duì)人體有哪些營養(yǎng)價(jià)值？
一、穩(wěn)定三高
玉米當(dāng)中所含有的不飽和脂肪酸占到了85%以上，而且主要是油酸和亞油酸，這種不飽和脂肪酸能夠加速人體當(dāng)中一些膽固醇的代謝，防止膽固醇在血管壁上沉積，有著降低血脂的作用。
并且玉米中還含有大量的賴氨酸、鎂元素、蛋白質(zhì)等成分，這些成分能夠軟化血管以及降低血壓值，起到預(yù)防心血管疾病的作用。
而對(duì)于糖尿病患者來說，雖然玉米中含有比較多的淀粉，卻含有大量的不飽和脂肪酸以及維生素C和膳食纖維等物質(zhì)。
這些物質(zhì)可以加速體內(nèi)糖類和脂肪代謝，能夠預(yù)防餐后血糖值升高，還可以增強(qiáng)飽腹感，避免糖尿病患者出現(xiàn)進(jìn)食過多現(xiàn)象。
二、潤腸通便
玉米當(dāng)中含有非常豐富的膳食纖維成分，這些成分不但可以起到穩(wěn)定血糖值的作用，還能夠促使腸道加速蠕動(dòng)，有著較好的通便功效。對(duì)于經(jīng)常便秘人群來說，每天應(yīng)適當(dāng)?shù)某?~2個(gè)煮玉米，有助于改善便秘，并預(yù)防一些腸道疾病。
三、瘦身減肥
對(duì)于處在減肥期間的人群來說，需要適當(dāng)?shù)目刂埔恍┲魇?，那么就可以用玉米來代替主食?
因?yàn)橛衩桩?dāng)中不但含有大米、白面中所含有的淀粉物質(zhì)，同時(shí)含有大量的膳食纖維，這些成分能夠促使體內(nèi)的脂類快速代謝，有助于幫助身體減肥，還有著飽腹感，可以避免減肥期間出現(xiàn)進(jìn)食過多現(xiàn)象，達(dá)到幫助減肥的作用。
四、保護(hù)視力
在玉米當(dāng)中含有大量的葉黃素，這種成分被也被稱為植物黃體素，是玉米色素的主要構(gòu)成部分，這種成分能夠預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑蛻變，有著降低老年人群失明的概率。
而且在玉米中還含有大量的玉米黃質(zhì)，這種成分能夠保護(hù)人的視網(wǎng)膜，預(yù)防出現(xiàn)白內(nèi)障以及老年性黃斑病變。此外，在玉米中含有大量的胡蘿卜素，這種成分可以提高視力，并且有著預(yù)防和改善干眼癥的作用。
雖然玉米屬于一種特別多見的粗糧，但卻含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┯衩?，?duì)人體健康可以起到以上4種好處。而且玉米中還含有大量的維生素E、卵磷脂、亞硫酸等成分，這些成分能夠提高大腦的記憶力。
但值得注意的是，玉米中的膳食纖維比較多，如果一次性食用過多，很容易引起腹脹現(xiàn)象，所以要控制好吃玉米的量。尤其是對(duì)于消化功能較弱的人群來說，更要嚴(yán)格控制吃玉米的量，否則會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，反而起不到任何養(yǎng)生保健作用。
本文來源于治郎醫(yī)生，版權(quán)歸原作者所有，授權(quán)轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者。文章只為學(xué)術(shù)新聞信息的傳播，不代表本公眾號(hào)觀點(diǎn)。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。
